Sumber Makanan & Buah Yang Mengandung Asam Folat Tinggi

0
1
buah melon yang mengandung asam folat tinggi

Pemenuhan asam folat bagi tubuh tidak hanya berasal dari susu serta makanan lainnya. Beragam buah juga diketahui memiliki kandungan asam folat yang kaya. Kita bisa mengonsumsi aneka makanan yang mengandung asam folat tinggi dari buah-buahan. Aneka buah ini juga memiliki rasa yang lezat, manis serta segar. Tidak hanya itu, buah-buahan juga bisa diolah menjadi jus, salad, sop buah ataupun dimakan langsung. Berikut adalah beberapa di antaranya.

makanan yang mengandung asam folat tinggi

Berikut ini makanan atau buah yang mengandung asam folat tinggi yang bisa Anda konsumsi guna memenuhi kebutuhan tubuh akan mineral yang satu ini.

Makanan yang mengandung asam folat tinggi

Terdapat beragam jenis buah yang bisa kita konsumsi untuk memenuhi kebutuhan asam folat harian. Aneka buah ini juga dapat ditemukan dengan mudah di sekitar kita.

1. Pisang

Makanan dan buah yang mengandung asam folat pertama adalah pisang. Dalam tiap 100 gram pisang terkandung 20 mcg asam folat. Rasa pisang yang manis turut membuat banyak orang menyukainya. Pisang juga kaya akan beragam vitamin serta mineral. Termasuk di antaranya adalah vitamin C, vitamin B6, kalium serta mangan.

Manfaat mengonsumsi pisang sangat beragam. Di antaranya adalah mengurangi pembengkakan, meningkatkan produksi sel darah merah, mencegah gangguan saraf, mengatasi morning sickness pada ibu hamil serta membantu penurunan tekanan darah.

2. Jeruk

Kedua ada jeruk. Buah ini telah terkenal sebagai salah satu sumber vitamin C yang tinggi. Selain menjadi sumber vitamin C, jeruk juga kaya akan asam folat. Dalam 100 gram buah jeruk terkandung hingga 30 mcg asam folat.

Manfaat konsumsi jeruk di antaranya adalah mendukung perkembangan sel-sel otak janin, mencegah terjadinya kecacatan organ vital di otak, mencegah terjadinya cacat neurologis pada janin serta berperan dalam pengembangan fungsi serta memori otak.

Buah dengan kandungan asam folat tinggi

buah melon yang mengandung asam folat tinggi

Selain pisang dan jeruk, masih ada lagi makanan tinggi asam folat lainnya dari golongan buah. Di antaranya adalah sebagai berikut.

1. Alpukat

Pertama ada buah alpukat. Dalam tiap 100 gram alpukat terkandung hingga 20 mcg asam folat. Buah ini sangat lezat apabila dijadikan jus ataupun salad. Aneka vitamin yang ada dalam buah alpukat di antaranya adalah vitamin K, vitmain E, vitamin C serta vitamin B5.

Sementara mineral yang terkandung di antaranya adalah potasium, asam folat, mangan, zinc, zat besi, tiamin, niasin, riboflavin serta fosfor.

Selain kaya akan asam folat, alpukat juga berfungsi mengatur kadar homosistein yang terkandung dalam darah. Selain itu, alpukat termasuk dalam makanan yang tinggi kalsium.

2. Melon

Berikutnya ada buah melon, di mana dalam tiap 100 gram melon terkandung 21 mcg asam folat. Selain kaya akan asam folat, dalam melon juga terkandung aneka vitamin dan mineral lain, serta rendah lemak dan kalori.

Tidak heran apabila buah ini seringkali dimasukkan dalam menu diet. Melon juga kaya akan anti oksidan tinggi serta dapat mencegah aneka jenis kanker. Konsumsi melon sangat dianjurkan bagi ibu hamil terutama pada trimester pertama kehamilan.

Kandungan mineral serta vitamin dalam melon termasuk beta karoten, serat, potasium, vitamin C serta vitamin B kompleks.

Konsumsi makanan atau buah yang mengandung asam folat tinggi setiap hari sangat penting untuk mencukupi kebutuhan akan serat, vitamin dan juga mineral, baik untuk ibu hamil ataupun bukan.

 

Baca juga :

 

Semoga uraian di atas dapat menjawab pertanyaan seputar makanan yang mengandung asam folat tinggi dari buah – buahan. Aneka buah di atas dapat ditemukan dengan mudah, mulai dari di supermarket hingga pasar tradisional. Cara penyajiannya pun beragam, mulai dari dimakan langsung hingga dibuat jus.

Loading...
0 Shares

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

2 × five =