Selama ini mungkin kita mengenal asam folat sebagai asupan penting bagi ibu hamil. Ini karena asam folat sangat diperlukan bagi perkembangan janin. Namun, asam folat tidak hanya dibutuhkan oleh ibu hamil saja. Calon ibu hamil atau bukan juga membutuhkan asam folat ini guna menunjang kesehatan tubuh. Untuk memenuhi kebutuhan akan asam folat harian, dibutuhkan konsumsi makanan yang mengandung asam folat dan DHA.

Makanan Mengandung Asam Folat Dari Daging

makanan yang mengandung asam folat dan DHA

Sumber asam folat bukan hanya dari susu serta kacang-kacangan. Aneka daging serta makanan laut juga kaya akan asam folat sehingga bisa dikonsumsi.

1. Makanan yg mengandung asam folat dan DHA pertama adalah ikan salmon. Dalam tiap 100 gram ikan salmon terdapat 4 mcg asam folat.

Dalam ikan salmon turut terdapat fosfor, selenium serta protein. Ibu hamil disarankan mengonsumsi ikan salmon yang sudah dimasak agar mengurangi potensi bakteri serta kuman berbahaya.

Ikan salmon juga mengandung DHA serta EPA yang tinggi. Selain itu kandungan omega 3 yang tinggi sebesar 1.600 miligram sangat baik untuk pertumbuhan otak.

2. Selanjutnya ada hati ayam. Hati ayam adalah makanan yang penuh sumber gizi. Dalam tiap 100 gram hati ayam saja terdapat 578 mcg asam folat. Selain itu, proteinnya juga terbilang sangat tinggi.

Baca Juga:  Ini Dia, Makanan Yang Mengandung Asam Folat Tinggi Agar Cepat Hamil!

Mineral lain yang terkandung di dalamnya termasuk lemak dan sodium serta sama sekali tidak terdapat karbohidrat.

3. Makanan selanjutnya yang kaya akan asam folat adalah kuning telur. Dalam kuning telur terdapat vitamin A yang berperan penting dalam menjaga imunitas tubuh. Terdapat juga vitamin B kompleks termasuk tiamin, pyridoxine, riboflavin, cobalamin, asam panthotenic serta asam folat.

Kandungan asam folat yang tinggi dalam kuning telur akan turut membantu mencegah kecacatan bayi pada otak serta tulang belakang dan membantu produksi sel darah merah.

Telur juga mengandung DHA yakni 40 – 250 miligram asam lemak, DHA serta EPA.

DHA dan EPA (Eicosapentaenoic Acid) merupakan asam lemak yang merupakan 3 bentuk utama dari suatu lemak omega 3. Lemaktersebut memiliki peran yang baik dalam mengurangi peradangan otot tubuh.

Aneka Buah Yang Kaya Asam Folat

Makanan mengandung asam folat

Makanan mengandung asam folat tidak hanya dari kelompok daging serta makanan laut, namun juga aneka buah. Beberapa buah yang mengandung asam folat tinggi di antaranya adalah sebagai berikut.

Baca Juga:  Apa Saja Makanan Yang Mengandung Zat Besi Dan Asam Folat Tinggi?

1. Pertama ada melon. Asam folat dalam 100 gram melon adalah sebanyak 21 mcg. Selain asam folat, terdapat juga aneka vitamin serta mineral, termasuk vitamin C dan B kompleks.

Terdapat juga beta karoten, serat, potasium dan antioksidan yang tinggi sehingga baik untuk melawan kanker. Konsumsi kanker terutama dianjurkan bagi ibu hamil di trimester pertama kehamilan.

2. Stroberi menjadi buah berikutnya yang kaya akan asam folat. Dalam 100 gram stroberi terdapat 24 mcg asam folat. Nutrisi lain yang terkandung dalam stroberi di antaranya adalah magnesium, protein, serat larut, kalsium, fosfor, zat besi, selenium, vitamin A, karbohidrat dan potasium.

Konsumsi stroberi terutama akan mencegah aneka penyakit seperti kanker, hipertensi serta jantung.

3. Pepaya menjadi buah kaya akan asam folat berikutnya. Terdapat 38 mcg asam folat dalam tiap 100 gram pepaya. Buah ini juga kaya akan kandungan vitamin A, vitamin C, kalium serta kalsium.

Baca Juga:  Sumber Makanan & Buah Yang Mengandung Asam Folat Tinggi

Potongan kecil pepaya juga bisa mencukupi kebutuhan asam folat hingga total 60 kalori. Pepaya juga kaya akan enzim pencernaan sehingga baik dalam mencegah berbagai jenis kanker usus.

Baca juga : 7 Jenis Makanan Yang Mengandung Asam Folat Tinggi Baik Untuk Kesehatan

Demikian beberapa jenis makanan yang mengandung asam folat dan DHA. Kita bisa mendapatkan aneka makanan di atas dengan mudah di pasaran, mulai dari di supermarket hingga pasar tradisional. Harganya juga relatif terjangkau, apalagi jika mengingat manfaatnya yang sangat besar untuk kesehatan. Semoga uraian di atas dapat membantu dalam memenuhi kebutuhan asam folat harian.

0 Shares